TIME:04-15
《中国制造2025》,是我国实施制造强国战略第一个十年的行动纲领。在这个纲领中,国家将智能化工厂的建立放在了重要的位置,并指出全球制造业格局面临重大调整, 国内经济发展环境发生重大变化,我国制造业发展必须紧紧抓住历史机遇,积极稳妥应对内外部挑战。对于食品饮料行业...
阅读更多TIME:04-14
益生菌产业高速发展、动物蛋白向植物蛋白转变的消费趋势、新鲜果蔬深加工率低,可以说是发酵果蔬原浆成功推出的三大主因。就目前来说,这一原料在饮料中的应用前景最为广阔。
阅读更多TIME:04-13
近年来,我国休闲食品产业进入不断创新和发展新阶段,市场规模呈几何级的速度增长,目前已经接近万亿元。以往传统手工作坊型休闲食品,将逐渐淡出消费者的视野,取而代之的将是越来越多的品类和口味,现代工艺和生产技术将会全面释放中国休闲食品的市场能量。
阅读更多TIME:04-12
调味品是居民生活必需品,随着人们生活品质的不断提升,重味轻材的调味品已经不再能够满足消费者的需求。“味料同源”的发展新理念提出,将引领我国调味品行业走向新的发展方向。
阅读更多TIME:12-08
当今全球化的背景下,人们日益关注食品安全问题。食品生产商如何保证原料采购、生产、包装、销售、运输等环节以及确保食品安全是一个复杂且具有挑战性的课题。因此,许多食品加工企业、零售商、制造商及相关企业制定了更高级别的食品安全标准以应对更多的挑战。1. 全球食品安...
阅读更多TIME:11-09
新修订的《食品安全法》全文共3万字,比2009年版的《食品安全法》多出1.5万字。新修订的《食品安全法》,一共为154条,比原《食品安全法》多了50条。新修订的《食品安全法》调整的范围包括食品、食品添加剂和食品相关产品。新修订《食品安全法》一共有九大亮点一、用法...
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